Paleta, panceta, chorizo de bellota, lomo y queso
Con aceite de oliva virgen extra
Empezamos con un Taleggio DOP de Italia, pasamos a un Reblochon DOP típico Francés, a un Gouda DOP de Holanda con 18 meses de curación, luego un Cheddar Viejo DOP de Gran Bretaña, y terminamos con un curado de Oveja y un Azul Valdeon de España.
